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고급요리지만 쉬운::장어덮밥 만들기 초간단 레시피 재료본연의 맛을 살린 장어덮밥 만들기고급요리지만 장어만 잘 구우면 끝나는 장어덮밥 만들기 입니다. 가끔 생각나는 메뉴이지만 밖에서 사먹으려면 최하 3만원 이상을 주고 먹어야 좀 괜찮은 장어덮밥을 먹었다 싶은대요. 가격부담이 만만치 않은 메뉴입니다. 하지만 싱싱하고 질좋은 장어만 있다면 저렴한 가격으로 집에서 즐길 수 있습니다.준비할 재료는장어, 밥(흰쌀밥), 데리야끼소스(만들어도 되고 기성품 써도되고), 곁드릴 재료(부추, 생강 등 생략가능)입니다. 정말 간단하죠? 장어덮밥의 핵심은 장어이기 때문에 장어 구하는 방법부터 같이 알아보겠습니다. 요즘은 인터넷으로 시켜도 생으로 손질되어 냉장 포장되어 오기도 하고, 초벌한 상태로 배송되기도 하더라구요. 저는 저희집 근처에 장어 포장판매하는 집(장어 도소매를 같.. 2020. 4. 27.
사회적거리두기 후 생활속 거리두기::코로나19 생활방역체계 전환 내용 알아보기 5월 5일까지 사회적 거리두기 단계적 완화- 종교시설 등 운영중단 강력권고 해제 - 자연휴양림 등 위험도 낮은 시설 운영 재개(숙박 시설은 미개장) - 자격.채용시험 제한적 시행 ㅡ생활방역이란?(생활방역의 개념)ㅡ 코로나19의 장기유행에 대비하여 국민의 일상생활과 경제활동을 보장하면서, 코로나19 유행 차단을 위한 감염 예방 및 차단 활동이 함께 조화되도록 전개하는 생활습관과 사회구조 개선 생활 속 거리두기는 일상생활과 경제·사회활동을 영위하면서도 감염 예방 활동을 철저히 지속해나가는 장기적, 지속적인 방역체계입니다.코로나19 확산 차단을 위해 행사와 모임을 자제하는 '사회적 거리두기'는 3월 22일부터 시행된 지 45일 만에 종료됩니다. 5월 6일부터는 생활속 거리두기(생활방역)5월 6일부터는 사회적 .. 2020. 4. 21.
주말아점메뉴추천::초간단 참치마요덮밥 만들기 레시피 주말 아침겸점심(아점) 메뉴 추천 참치마요일정이 없는 주말아침에는 '한그릇 요리'가 생각나지요. 요즘 날은 좋은데 코로나 걱정에 사회적 거리 실천하느라 여행계획은 전무한 상황. 아침에 한상 차려먹긴 귀찮고 외식이나 배달음식은 부담스럽고 하니 참치마요같은 간단히 한그릇 요리를 찾게 되네요. 주말 아점으로 자주 해먹는 한그릇 요리, 지난번에는 김치볶음밥이었구요. 이번 주말 아점(아침겸 점심)메뉴로는 '참치마요'를 선택해 보았습니다. 2020/03/23 - [사이좋게지내자/Let's Together] - 명품 김치볶음밥::소고기 김치볶음밥 만들기 레시피(feat.고추장) 참치마요 2인분만들기 준비할 재료는밥 2공기, 참치(150g), 마요네즈, 달걀2개, 양파반개, 올리고당 2스푼, 간장 2스푼, 김가루입니다.. 2020. 4. 19.
경기도 재난기본소득::신청하고 사용하기(경기지역화폐냐 신용카드냐 선택시 장단점) 경기도 재난기본소득이란?경기도가 코로나19로 위축된 경제위기를 극복하기 위해 도민 1인당 1회 10만 원을 주는 재난기본소득을 지급합니다. 경기도 재난기본소득 지급대상은 전 도민으로, 소득과 나이 상관없이 2020년 3월23일 24시 기준시점부터 신청일까지 경기도민이면 누구나 지급받을 수 있습니다. 아울러 신청 및 접수는 사회적 거리두기에 따른 접촉 최소화 및 감염예방을 위해 ▲온라인 접수 ▲읍면동 행정복지센터 또는 지정금융기관 접수 ▲찾아가는 접수로 다양화할 방침입니다. ㅡ4월 9일부터 4월 30일까지 온라인 신청하기ㅡhttps://basicincome.gg.go.kr/ 온라인 신청 대상은요?경기도민(온라인은 `20.3.23. 24시 기준으로 조회) ※ 3월 24일 이후 경기 도내 시·군간 전·출입한 .. 2020. 4. 11.
서드파티 쿠키(Third-party cookie)::구글, 개인정보 보호위해 단계적 지원 중단 발표 2020/03/30 - [가늘고길게/저탄고지(LCHF)라이프] - 저탄고지(LCHF)라이프::성분좋은 저당 아이스크림 추천 라라스윗2020/03/30 - [가늘고길게/저탄고지(LCHF)라이프] - 저탄고지(LCHF)라이프::성분좋은 저당 아이스크림 추천 라라스윗2020/03/30 - [가늘고길게/저탄고지(LCHF)라이프] - 저탄고지(LCHF)라이프::성분좋은 저당 아이스크림 추천 라라스윗2020/03/30 - [가늘고길게/저탄고지(LCHF)라이프] - 저탄고지(LCHF)라이프::성분좋은 저당 아이스크림 추천 라라스윗2020/03/30 - [가늘고길게/저탄고지(LCHF)라이프] - 저탄고지(LCHF)라이프::성분좋은 저당 아이스크림 추천 라라스윗2020/03/30 - [가늘고길게/저탄고지(LCHF)라이프.. 2020. 4. 10.
면마스크 효과 있을까?::코로나 예방 면마스크 만들기(뉴욕타임즈버전) 면마스크 효과있을까? 마스크가 코로나19 바이러스 예방에 효과적인것은 확실하나 마스크 수급의 문제로 무조건적으로 권장하기는 어려운 실정입니다. 날씨가 따뜻해지면서 KF94등 높은 차단율의 마스크를 사용했을 때 호흡곤란을 느끼기도 하지요. 지난달 식품의약품안전처에서는 "감염 의심자와의 접촉 등 감염 위험성이 있는 경우와 기저 질환이 있는 고위험군의 경우에는 보건용(KF인증) 마스크 사용을 권고하지만, 감염우려가 높지 않거나 보건용 마스크가 없는 상황에서는 면 마스크를 사용하는 것이 도움이 된다"고 설명했습니다.코로나19가 비말로 감염된다고 알려져 있는데, 건강한 성인의 경우 면마스크만으로도 상대방의 비말 차단효과가 있으며 코로나 예방에 도움이 된다고 밝혔습니다.나날이 확진자와 사망자가 늘고 있는 미국에서도.. 2020. 4. 3.
코로나19아동돌봄쿠폰::만7세 미만 1인당 40만원 상품권 지급(덧 안내문자와 사용팁) 코로나아동수당, 코로나 양육수당, 코로나19 아동수당, 코로나19 양육수당, 코로나 가정보육수당, 코로나 육아지원금 등 여러가지 명칭으로 불리고 있는 "아동돌봄쿠폰"핵심은 만7세 미만의 자녀를 둔 가구에 아동 1인당 40만원 지급한다는 점입니다.대상은 기존 아동수당을 지급받는 약 200만가구와 동일하고 지급 방법은 아이행복카드 또는 국민행복카드에 현금처럼 사용 할 수 있는 포인트 형태로 자동 지급된다고 합니다.반가운 소식이 아닐 수 없는대요. 초등학생 이상 자녀를 둔 가구에서는 아쉬울수밖에 없겠어요. 200만 아동 양육 가구에“아동돌봄쿠폰”지급 - 코로나19 극복 위해 아동양육 돕고, 지역경제도 활성화 -보건복지부(장관 박능후)는 코로나19로 위축된 지역경제를 활성화하고 아동양육가구의 부담을 줄이기 위해.. 2020. 4. 1.
저탄고지(LCHF)라이프::성분좋은 저칼로리 저당 아이스크림 추천 라라스윗 저탄고지(LCHF)라이프를 이어가면서 밥이나 빵에 대한 생각은 별로 없었는데 시원하고 달콤한 아이스크림에 대한 갈증이 늘 있어왔는대요. 어느날부턴가 제앞에 나타난 라라스윗광고!! 정말 집요하게 계속 따라다니더라구요. 이웃님 블로그 방문하다가 어쩌다 한번 궁금해서 눌러봤는데... 그후로 그 광고가 자꾸 내눈앞에 나타나... 거기다 "30%할인한다." "무료배송한다."하니 구매를 안할수가 없더라구요. 결국 광고 당해주기로 합니다. (ㅋㅋㅋㅋ) 주의할점은 막상 구매를 하려고 하니 9개 SET로 구매를 해야 30%할인을 받을 수 있었다는 점. (6개 SET는 25%할인, 3개 SET는 20%할인)이왕 사는거 9통 사버리고 싶었지만 우선 첫구매이고, 냉동실에는 늘 자리가 없으니 20%할인을 적용받아 파인트 3개 .. 2020. 3. 30.
명품 김치볶음밥::소고기 김치볶음밥 만들기 레시피(feat.고추장) 김치볶음밥도 소고기로 만들면 다르다 언제 무엇과도 어울리는 김치볶음밥, 특히 삼겹살과는 찰떡 궁합이죠 하지만 소고기로 만들어도 정말~ 맛있다는 사실~ 주말 아점(아침겸 점심) 메뉴로 선택해보았습니다. 주말 아침 겸 점심을 준비하기 위해 김치볶음밥 1.5인분을 만들어 보겠습니다. 1.5인분인 이유는 1인분은 분명 아쉬울 것이기에... 준비할 재료는 밥 1.5공기, 김치 적당히, 소고기 적당히, 파, 기름(들기름 또는 참기름),★고추장 반스푼 입니다. 정말 간단하죠? 소고기는 씹는맛을 살리기위해 손가락 한마디 크기로 잘라 준비해보았습니다. 사용한 부위는 국거리입니다. 더 좋은 부위가 있다면 쓰셔도 되겠지만 그런건 소고기 풍미를 한껏 느끼며 그냥 구워먹어야겠죠. 전 이것만으로도 충분합니다. 후라이팬에 기름을 .. 2020. 3. 23.