목감장어1 고급요리지만 쉬운::장어덮밥 만들기 초간단 레시피 재료본연의 맛을 살린 장어덮밥 만들기고급요리지만 장어만 잘 구우면 끝나는 장어덮밥 만들기 입니다. 가끔 생각나는 메뉴이지만 밖에서 사먹으려면 최하 3만원 이상을 주고 먹어야 좀 괜찮은 장어덮밥을 먹었다 싶은대요. 가격부담이 만만치 않은 메뉴입니다. 하지만 싱싱하고 질좋은 장어만 있다면 저렴한 가격으로 집에서 즐길 수 있습니다.준비할 재료는장어, 밥(흰쌀밥), 데리야끼소스(만들어도 되고 기성품 써도되고), 곁드릴 재료(부추, 생강 등 생략가능)입니다. 정말 간단하죠? 장어덮밥의 핵심은 장어이기 때문에 장어 구하는 방법부터 같이 알아보겠습니다. 요즘은 인터넷으로 시켜도 생으로 손질되어 냉장 포장되어 오기도 하고, 초벌한 상태로 배송되기도 하더라구요. 저는 저희집 근처에 장어 포장판매하는 집(장어 도소매를 같.. 2020. 4. 27. 이전 1 다음
